Υποψήφιο για αθηνόραμα Bar Awards 2016

Κ8 Point

Από στάβλος… all day bar

Κατά τη διάρκεια του 19ου αιώνα ήταν στάβλος και αργότερα λειτούργησε σαν χάνι. Έμεινε για χρόνια ανενεργό, κατάφερε να γλιτώσει από τη λαίλαπα των κατεδαφίσεων και της τσιμεντοποίησης και … Σήμερα χάρη στη φαντασία του Ηλία Γώγου (chef και ιδιοκτήτης του «2 Μαζί») και το ταλέντο του Πάνου Πετρίδη που επιμελήθηκε τη διακόσμηση του χώρου, το Κ8 είναι ένας ελκυστικός σύγχρονος χώρος με διεθνείς προδιαγραφές. Μπορείτε να τον απολαύσετε είτε σε λειτουργία all-day για καφέ, σνακ ή ελαφρύ φαγητό είτε σαν ατμοσφαιρικό bar αξιώσεων της βραδινές ώρες. Η αρχιτεκτονική του κτιρίου είναι εντυπωσιακή με σύγχρονα δομικά υλικά (γυαλί, μέταλλο), τα οποία όμως σέβονται την παράδοση και τη βασική αρχική δομή του κτιρίου. Η 3,5 μέτρων μπάρα είναι εμβληματικό στοιχείο του χώρου, και χάρη στους έμπειρους mixologists που την υπηρετούν, προτείνει μια καλή λίστα επώνυμων alcohols αλλά και signature cocktails που αξίζει να ανακαλύψετε. Σε επίπεδο γεύσεων, η πρόταση κινείται στο χώρο του σοφιστικέ street food με προτάσεις που ξεκινάνε από κεφτέδες με σος μουστάρδας και φτάνουν σε πιο σύγχρονες γεύσεις όπως το tartare από καπνιστό και φρέσκο σολομό. Μια καλή πρόταση εξόδου και ένας χώρος που έχει όλα τα atouts για να εξελιχθεί σε place to be.