Odori Vermuteria di Atene

Το πρώτο σπίτι του βερμούτ στην Αθήνα

Το πρώτο πράγμα που σου κάνει εντύπωση όταν μπαίνεις στο Odori, την πρώτη Βερμουτερία της Αθήνας, είναι η υπέροχη «ταπετσαρία» με τις φυλλωσιές που ντύνει τους τοίχους του. Το μαγαζί ανοίγει προς τη πλατεία Αγίων Θεοδώρων και τον πεζόδρομο της Σκουλενίου, γεγονός που σε βοηθάει να ταξιδέψεις σε μια πλατεία του Τορίνο ή της Μαρδίτης, ευρωπαϊκές πόλεις στις οποίες το βερμούτ έχει την τιμητική του. Η μακριά, «χάλκινή» του μπάρα σε προσκαλεί να βολευτείς και να απολαύσεις τις δημιουργίες της ομάδας του Μανώλη Λυκιαρδόπουλου, που σε όλες του τις μέχρι τώρα εκδοχές θα μπορούσε να χαρακτηριστεί ως μια σπουδή πάνω σε αυτόν τον ενισχυμένο και αρωματισμένο οίνο.


Αυτή η βερσιόν του καταλόγου κλείνει το μάτι στο Dead Rabbit Bar της Νέας Υόρκης με τα υπέροχα illustrations του. To cocktail Between Houston and Broadway είναι ένας πολυσύνθετος, αρμονικός συνδυασμός σπιτικού Cordial από Ρόδι με Rye Whisky και βερμούτ, που αποτυπώνεται σε ένα τελείωμα γεμάτο umami. Επίσης, ξεχωρίζει η Vesper Granita, όπου η σπιτική γρανίτα παίζει ωραία με τον βασιλικό, το λεμόνι και τη βότκα, σε ένα απόλυτα δροσιστικό και βοτανικό fizzy cocktail. 


Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε και κάτι από την κουζίνα. Ξεχωρίσαμε την BBQ Pizza, με crispy κοτόπουλο πανέ, πικάντικη σπιτική BBQ sauce που περιέχει και βερμούτ και λεπτή ιταλική ζύμη, που συνοδεύει τέλεια ένα στιβαρό ποτό. Το μενού γενικά είναι σχεδιασμένο για να συνδυάζεται με το ποτό, είτε είναι το Brunch του Σαββατοκύριακου ή μια Calamari Caesar ή ένα Vitello Tonatto, για ένα πιο ελαφρύ μεσημεριανό.

ODORI

Σκουλενίου 2, Κέντρο
Τηλ. 2103314674

Μεγάλος χορηγός

Χορηγοί

Υποστηρικτές

Οι nominations του 2018