Πάντα γεμάτο με κόσμο το bar του Θανάση Κουζιώκα στον Βόλο αποτελεί case study. Με μια «ψαγμένη» κάβα ποτών και με μια «απαιτητική» συλλογή cocktail, κατάφερε να μυήσει τo «παρθενικό» κοινό της Μαγνησίας στο fine dining.
Στη λίστα, που περιλαμβάνει συνταγές με aperitivo, με παραλλαγές κλασικών, με σαμπάνια και gin tonic, συνδυάζονται premium spirits, με απρόσμενα υλικά και το αποτέλεσμα είναι απίστευτα αρμονικό. Στα συν ο πάνω λιλιπούτειος χώρος για δοκιμές και πρωτότυπα pairings.