Υποψήφιο για αθηνόραμα Bar Awards 2019

Salto espresso & wine bar

Ένα κομψό bar για all day απολαύσεις

Το αγαπημένο all day στέκι ανανεώθηκε σε όλους τους τομείς. Αρχικά «φρεσκαρίστηκε» ο χώρος διατηρώντας και ανεβάζοντας την κομψότητα του. Το μπαρ μεταφέρθηκε από το κέντρο στα δεξιά, επεκτείνοντας το μήκος της μπάρας και τη δυνατότητα επικοινωνίας με τον κόσμο. Ο κεντρικός χώρος άνοιξε με στιλάτα stools και αναπαυτικά καναπεδάκια και το σικ σκηνικό ολοκληρώθηκε με μαύρες art deco πινελιές.

Πολύ σημαντική είναι ανανέωση στην cocktail λίστα, που αποτυπώνεται στο χάρτη του κόσμου. Κάθε ταξιδιωτικός σταθμός για παράδειγμα Σκωτία, Αιθιοπία, Ιαπωνία και Ελλάδα αντιστοιχεί και σε μια ιδιαίτερη μίξη. Για παράδειγμα το πικάντικο African Eyes και το πρωτότυπο Ocean Lips. Γι' αυτούς που δεν θέλουν cocktail, πολύ ενδιαφέρουσα είναι η λίστα κρασιών και αποσταγμάτων. Αξίζει αν επιλέξετε κάποιο spirit να το συνοδεύσετε με τις ωραίες ποικιλίες τυριών και αλλαντικών.