Υποψήφιο για αθηνόραμα Bar Awards 2019
Umi bar Matsuhisa
Fine drinking εμπειρία που παντρεύει τη Μεσόγειο με την Άπω Ανατολή
Umi σημαίνει θάλασσα και δεν υπάρχει πιο ταιριαστό όνομα από αυτό για το φωτεινό, στιλάτο bar που σχεδιάστηκε αποκλειστικά από Ιάπωνα συνεργάτη του Nobu. Στην τετράγωνη, στιβαρή μπάρα από λευκό μάρμαρο ο Χάρης Γεωργόπουλος και η ομάδα του πέρα από τις προσεγμένες εκτελέσεις των κλασικών συνταγών, προτείνουν ευρηματικά, minimal, φινετσάτα cocktails που παντρεύουν τη Μεσόγειο με την εξωτική Άπω Ανατολή, προσφέροντας μια μοναδική fine drinking εμπειρία.
UMI BAR MATSUHISA
(ξεν. «Four Seasons Astir Palace Athens») Απόλλωνος 40, Βουλιαγμένη
Τηλ. 2108960510
Χορηγός 2020
Υποστηρικτής 2020
